Charakterystyka smaku

Halloumi ma intensywny, lekko słonawy smak, z delikatnie wyczuwalną nutką mięty.

Opis

Cypryjski ser wytwarzany z mieszanki mleka owczego, koziego i krowiego, często z dodatkiem mięty. Jest serem półtwardym o białym kolorze, cechującym się dużą elastycznością.

Połączenia smaków

Świetnie nadaje się do smażenia lub grillowania. Grillowany halloumi to wyśmienity dodatek to sałatek. Można go wykorzystywać do szaszłyków lub jako składnik pysznych burgerów.

Składniki

Składniki: Pasteryzowane mleko krowie, pasteryzowane mleko kozie, pasteryzowane mleko owcze, sól, podpuszczka mikrobiologiczna, suszone liście mięty.

Wartości odżywcze

Wartość odżywcza na 100 g produktu: wartość energetyczna 1322 kJ/316 kcal, tłuszcz 24 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 16 g, węglowodany 2,00 g, w tym cukry 2,00 g; białko 23,00 g, sól 3,00 g. Wartości mogą się nieco różnić w zależności od partii. Dokładne informacje są dostępne u sprzedawcy.