Charakterystyka smaku

Młoda gouda barwiona cytryną, lukrecją i węglem roślinnym o bogatym i dynamicznym smaku, w którym dominują cytrusy.

Opis

Jeden z najbardziej oryginalnych młodych serów w naszym asortymencie – czarny ser, Black Lemon, barwiony węglem roślinnym i lukrecją, z dodatkiem cytryny i limonki. Dzięki tak osobliwemu połączeniu jest bogaty w witaminę C i D, a jego smak to prawdziwy wachlarz osobliwych doznań, który zaskoczy każdego – kto tylko odważy się go spróbować.

Połączenia smaków

Smak Black Lemon stwarza ogromne, choć nieoczywiste pole do eksperymentów. Przede wszystkim będzie dobrze współgrał z białymi, półwytrawnymi i wytrawnymi winami o owocowym aromacie. Sprawdzi się jako dodatek do deski serów, w sałatkach i deserach, w towarzystwie truskawek i bitej śmietany. Warto również zaryzykować i postawić na… pieczonego lub gotowanego łososia z rozmarynem i płatkami czarnego sera.

Składniki

50%+ tłuszczu w s.m. Składniki: mleko krowie pasteryzowane , lukrecja w proszku 2.3%, olej roślinny (kukurydziany), sól, witamina D3, podpuszczka mikrobiologiczna, kultury starterowe, barwnik: E153 (węgiel roślinny), naturalny aromat z limonki, naturalny aromat cytrynowy, substancje konserwujące: azotan sodu. Zawiera proteinę mleczną, laktozę. Wyprodukowany przez: Van Beek Intercheese BV De Smalle Zijde 60a 3903 LR Veenendaal.

Wartości odżywcze

Wartość odżywcza w 100g produktu: wartość energetyczna 1575 kJ/ 380 kcal; tłuszcz 32,1 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 21,6 g; węglowodany 0 g, w tym cukry 0 g; białko 22,9 g; sól 1,8 g. Wartości mogą się nieco różnić w zależności od partii. Dokładne informacje są dostępne u sprzedawcy.