Charakterystyka smaku

Smak łagodny, kremowy a do tego wyjątkowo świeży. Ser Skylger jest produkowany zgodnie z kryteriami czystej etykiety i dlatego jest wolny od sztucznie dodanych aromatów i barwników oraz oczywiście bez konserwantów.

Opis

Skylger Mild, jak nazwa wskazuje, jest to ser o łagodnym, kremowym smaku, który jednocześnie jest wyjątkowo świeży. Jest to obowiązkowa pozycja dla miłośników delikatnych serów. Producent sera przygotowuje go na podstawie unikalnej receptury, która dostosowana jest do świeżego mleka pochodzącego z Terschelling (fryz. Skylge). Wspólnie z organizacją ochrony ptaków i dziewięcioma hodowcami krów na wyspie prowadzono prace nad projektem „Ser Skylger, który jest przyjazny ptakom”. W ramach tego projektu przywracane są pastwiska do ich pierwotnego stanu, firmy zwracają uwagę na ochronę ptaków, np. poprzez koszenie trawy w późniejszym czasie.

Połączenia smaków

Idealnie nadaje się jako dodatek do codziennych kanapek wraz z chlebem pszennym lub pełnoziarnistym. Polecany również jako przekąska, można podać go pokrojonego w kostkę w połączeniu z owocami, orzechami i różnymi dipami. Świetnie dopełni każdą zapiekankę lub tosty.

Składniki

50%+ tłuszczu w s.m. Składniki: mleko krowie pasteryzowane , sól, kultury starterowe, podpuszczka mikrobiologiczna. Zawiera proteinę mleczną i laktozę. Wyprodukowany przez: Jan-Willem Zeilstr, Terschelling.

Wartości odżywcze

Wartość odżywcza w 100 g produktu: wartość energetyczna 1668 kJ/402 kcal; tłuszcz 33,98 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 23,11 g; węglowodany 0 g, w tym cukry 0 g; białko 23,41 g; sól 1,86 g. Wartości mogą się nieco różnić w zależności od partii. Dokładne informacje są dostępne u sprzedawcy.